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诗文	腐竹木耳蒸鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 腐竹 适量 木耳 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 老抽 适量 玉米淀粉 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 腐竹木耳蒸鸡的做法步骤 1 腐竹提前泡发。 2 木耳泡发备用。 3 鸡肉洗净斩块。 4 加入玉米淀粉，老抽，蚝油，盐。 5 抓拌均匀腌制半小时。 6 泡发好的腐竹木耳放入鸡肉里。 7 拌匀备用。 8 锅中水烧开后把鸡肉下锅大火蒸20分钟左右。 9 蒸好后洒上葱花即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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