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诗文	滑肉刀削面
释义	“清香美味。” 食材明细 主料 刀削面 100g 肉片 100g 辅料 生菜 50g 调料 红薯粉 3勺 豆瓣酱 1勺 盐 适量 姜碎 5g 小米辣碎 5g 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 滑肉刀削面的做法步骤 1 肉片放入姜和盐抓匀，再放入豆瓣酱拌匀。 2 放入红薯粉拌成糊状。 3 水开以后，把裹了红薯粉的肉片一块一块放入水中。 4 刀削面放入另外一个开水锅中煮开。 5 小火中慢慢把肉片都放入。 6 煮两分钟。 7 加入生菜叶煮开。 8 把刀削面放入滑肉汤中煮开。 9 加入盐调味。 10 出锅。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。