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诗文	脆皮大肠
释义	食材明细 主料 卤猪大肠 适量 调料 花生油 适量 蜂蜜 适量 白醋 适量 原味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 脆皮大肠的做法步骤 1 提前卤好的猪大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。 2 将大肠晾起风干备用。 3 碗中加入适量蜂蜜和少量白醋，搅拌均匀。 4 风干好的大肠均匀刷上蜂蜜汁。 5 锅中热油，放入大肠小火慢煎至金黄即可（煎时要注意勤翻面）。 6 煎好的大肠盛出切块即可。 7 成品。 8 成品。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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