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诗文 脆皮大肠
释义
脆皮大肠的做法

食材明细

主料
  • 卤猪大肠 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 白醋 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

脆皮大肠的做法步骤

  • 脆皮大肠的做法步骤:1
    1
    提前卤好的猪大肠备用(可参考卤大肠菜谱)。
  • 脆皮大肠的做法步骤:2
    2
    将大肠晾起风干备用。
  • 脆皮大肠的做法步骤:3
    3
    碗中加入适量蜂蜜和少量白醋,搅拌均匀。
  • 脆皮大肠的做法步骤:4
    4
    风干好的大肠均匀刷上蜂蜜汁。
  • 脆皮大肠的做法步骤:5
    5
    锅中热油,放入大肠小火慢煎至金黄即可(煎时要注意勤翻面)。
  • 脆皮大肠的做法步骤:6
    6
    煎好的大肠盛出切块即可。
  • 脆皮大肠的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 脆皮大肠的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 脆皮大肠的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:32:13