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诗文	青椒土豆炒肉片
释义	食材明细 主料 里脊 200g 土豆 2个 螺丝椒 2个 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 10g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆炒肉片的做法步骤 1 里脊准备，土豆，螺丝椒各两个洗净。 2 里脊切片放入淀粉料酒腌制十分钟，土豆片去皮切片放入水中泡去多余的淀粉，螺丝椒去蒂切块。 3 锅中放油炒里脊片至变色，捞出备用。 4 锅中放油炒土豆片至半透明状。 5 放入螺丝椒块和生抽，料酒，白糖炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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