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诗文
茄子馒头
释义
食材明细
紫色面团
面粉
100g
紫薯泥
80g
酵母粉
1g
牛奶
80ml
绿色面团
面粉
50g
酵母粉
0.5g
菠菜汁
25g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
茄子馒头的做法步骤
1
按比例和面。
2
紫色面团分成小剂子,搓成茄子形状。
3
绿色面团擀成饼,用模型按出叶子。
4
叶子盖在茄子上,醒发至两倍大,上锅蒸20分钟,关火后焖五分钟。
5
开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/14 14:47:23