“不一样的6寸小旋风戚风蛋糕，加入自己喜欢的蔓越莓，非常不错，快来试试吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备好以上食材。 -
2冷藏过的鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋黄里加入盐，玉米油，牛奶搅拌均匀。
-
3然后筛入50g低筋面粉拌匀。
-
4蛋白加柠檬汁，分两次加入白砂糖打至硬性发泡。取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊里搅拌均匀。
-
5加入剩下的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀之后倒入模具，震掉大气泡。
-
6烤箱150度，放中层烤50分钟。取出倒扣放凉后脱模。
-
7脱模成功。
-
8来个侧面实拍。
-
9内部切开也是非常不错的。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙