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诗文
减脂鸡肉丸
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
两块
辅料
姜
适量
调料
黑胡椒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
减脂鸡肉丸的做法步骤
1
鸡胸肉把肥油去掉。
2
姜花椒用温水泡泡。
3
鸡胸肉切块放绞肉机打碎。
4
放胡椒粉盐少量多次放姜水朝一个方向搅上劲也可以放一点淀粉。
5
用手挤出丸子然后用勺子挖出来。
6
锅里还没烧开的水放丸子小火。
7
用手一挤勺子一挖放入水中。
8
都飘起来就好了。
9
捞出来放入碗中凉凉放冷冻啥时候吃啥时候拿。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 自制食材
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更新时间:2025/10/22 18:35:10