“下班是真的累
外卖是真的贵
都市人的晚餐和宵夜
需要快手菜来调味
半成品的基底
五分钟的料理
「茄汁烩丸子」
是酸甜口的日子”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁烩丸子的做法步骤
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1闽正海鲜丸子解冻后用清水洗净备用。 -
2胡萝卜切小丁、大蒜拍碎切片。
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3起锅倒少许油烧热，放入丸子先翻炒一下，倒少许水将丸子煮熟后捞出备用。
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4另将洗净后重新放油加热，蒜瓣爆香后放入切好的胡萝卜丁、青豆、洋葱、丸子大火快炒。
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5番茄沙司、盐、醋、白糖和水淀粉调制茄汁倒入锅中，小火和食材一同翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜