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诗文 凉拌蕨菜
释义
凉拌蕨菜的做法

食材明细

主料
  • 蕨菜 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 干辣椒 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌蕨菜的做法步骤

  • 凉拌蕨菜的做法步骤:1
    1
    准备蕨菜。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:2
    2
    锅中水开焯水一分钟。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:3
    3
    捞岀过凉。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:4
    4
    对半撕成条。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:5
    5
    碗中准备干辣椒和蒜末,淋上热油。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:6
    6
    放入生抽、蚝油、胡椒粉、味精、香醋搅拌均匀。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:7
    7
    香菜放入撕好的蕨菜上。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:8
    8
    淋上调好的料汁。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:9
    9
    拌匀即可。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2025/3/15 8:06:57