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诗文 大葱豆腐干炒鸡腿肉
释义
大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法

食材明细

主料
  • 去皮去骨鸡腿肉 210克
  • 豆腐干 105克
  • 大葱 135克
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤

  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：1
    1
    食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、豆腐干、大葱（已清洗切开）。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：2
    2
    将豆腐干放在案板上切开。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：3
    3
    将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：4
    4
    放入盘中，加适量的料酒。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：5
    5
    加适量的酱油。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：6
    6
    加适量的盐。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：7
    7
    抓匀，腌制10分钟。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：8
    8
    起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：9
    9
    接着，合入切好的豆腐干和大葱翻炒翻炒。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：11
    11
    加适量的蚝油。
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤：12
    12
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/11 2:02:30