网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬瓜肉丸汤
释义
“夏天不能不吃的肉丸冬瓜汤,营养健康,清淡美味。”
食材明细
主料
冬瓜
适量
肉馅
适量
辅料
香菜
适量
粉条
适量
调料
花椒
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
玉米油
2勺
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
1
提前泡好花椒水。
2
新鲜猪肉洗净,剁成肉馅。
3
肉馅里面放盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒。
4
拌匀。
5
准备姜末。
6
葱、姜、大料准备好。
7
香菜洗净切好。
8
肉馅里面分几次加入花椒水,绞打上劲,放入姜末。
9
放两勺玉米油拌匀腌制10分钟。
10
冬瓜去皮切块。
11
清洗干净。
12
泡好的红薯粉条。
13
锅内加入冷水,放入葱、姜、大料。
14
烧开放入冬瓜煮一会。
15
用勺子取适量肉馅放入锅中。
16
不要开大火,锅内微微开就行。
17
放入粉条煮一会。
18
放盐调味。
19
食材熟透,放胡椒粉。
20
放香油。
21
出锅。
22
清淡美味。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
家常快手菜——杏胞菇豆仁炒鸭珍
培根香葱早餐包
酱香蒸鸡腿
[荀瓜锅贴】
酸菜粉丝汤
炝炒空心菜
香干炒西兰花
【全麦西多士】
深受海内外食客赞誉的粤式茶点——【水晶虾饺】
香干腊肠炒大葱
简单DIY像西点店般的甜点——【黄桃慕斯杯】
香辣啤酒鸭
清蒸梭鱼
毛豆咸肉冬瓜汤
冬瓜黑木耳爆虾仁
宫保杏鲍菇
芹菜炒水笋
黄油小曲奇
蔓越莓 马芬蛋糕
章鱼红烧肉
枣泥冬瓜馅月饼
香辣田螺
洋葱拌牛肉片
鲜香三彩肉丝
地三鲜(处女作)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 6:31:22