食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香葱蚝油土豆片的做法步骤
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1土豆，胡萝卜分别洗净去皮切成薄片备用。 -
2土豆清洗一下沥干备用。
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3锅内加水烧开，调入少许盐下胡萝卜先烫一分钟，再放入土豆烫一分钟，捞出沥干备用。
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4香葱改刀切成小段，葱白，葱叶分开放。
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5热锅冷油，下葱白煸香。
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6放入烫好的土豆片，胡萝卜翻炒一分钟，加入适量盐炒匀。
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7加入适量蚝油，葱花炒匀即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
胡萝卜片，土豆片先烫一下，方便炒至！
使用的厨具：炒锅
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