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诗文
小米蒸鸡块
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
小米
适量
辅料
枸杞
适量
香菜
适量
调料
蚝油
一勺
生抽
一勺
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小米蒸鸡块的做法步骤
1
鸡肉切块,洗净。
2
花椒、葱、姜准备好。
3
所有调料放入鸡块里面。
4
拌匀腌制,20分钟。
5
小米泡2小时。
6
让鸡块均匀的裹上一层小米。
7
枸杞洗净,香菜洗净切好。
8
鸡块冷水上锅,大火烧开转中火蒸30分钟。
9
出锅,撒上香菜、枸杞。
10
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/13 21:54:32