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诗文 小煎五花肉
释义
小煎五花肉的做法
“一道地道的农家菜。用简单的方法来烹饪这道五花肉。色香味美。”

食材明细

主料
  • 五花肉 一块
辅料
  • 适量
  • 二荆条 5个
  • 适量
  • 适量
调料
  • 少许
  • 豆瓣酱 一匙
  • 酱油 一匙
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小煎五花肉的做法步骤

  • 小煎五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉略炒水切成小丁儿。
  • 小煎五花肉的做法步骤:2
    2
    锅里放油,冷油,放入五花肉,开小火扁炒。
  • 小煎五花肉的做法步骤:3
    3
    切好所有的配料。
  • 小煎五花肉的做法步骤:4
    4
    把肉里面的油煎出来。盛出备用。
  • 小煎五花肉的做法步骤:5
    5
    锅底留油,放入葱姜蒜煸炒。
  • 小煎五花肉的做法步骤:6
    6
    放入豆瓣酱。
  • 小煎五花肉的做法步骤:7
    7
    放入五花肉均匀翻炒。
  • 小煎五花肉的做法步骤:8
    8
    放入酱油。
  • 小煎五花肉的做法步骤:9
    9
    快速翻炒。
  • 小煎五花肉的做法步骤:10
    10
    放二荆条和鸡精。
  • 小煎五花肉的做法步骤:11
    11
    煸炒出二荆条的香味就可以啦。
  • 小煎五花肉的做法步骤:12
    12
    起锅简单又美。

小窍门

这道菜呢五花肉是要炒至两次的,第一次是把里面的油一定要炒出来,这样吃着才不油腻哦。里面是不需要放配菜的哦。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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更新时间:2025/3/15 8:15:50