“清热散火，很适合热天食用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜豆腐的做法步骤
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1苦瓜切成小段，去掉瓜仁。 -
2碗中放豆腐、咸鸭蛋、虾仁、香油、盐、葱花搅拌成泥，取适量豆腐泥塞到苦瓜中，上锅蒸熟点上枸杞取出备用。
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3锅里加少许清水，加入蚝油、生抽，淋入水淀粉勾薄芡，浇在苦瓜上，苦瓜豆腐就完成啦。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜