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诗文
家常小炒----清炒香螺头
释义
食材明细
主料
香螺头
200克
辅料
红辣椒
少许
大豆油
25克
配料
精盐
2克
五香粉
少许
味精
适量
姜末
适量
料酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒香螺头的做法步骤
1
将香螺头清洗干净,装入盘中待用。
2
将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。
3
热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入红辣椒片。
4
翻炒均匀,倒入切好的香螺头片。
5
快速将香螺片,红辣椒翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,生抽。
6
大火翻炒均匀,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 酒席
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更新时间:2025/6/23 13:06:11