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诗文 酸辣白菜
释义
酸辣白菜的做法
“春天到了,就要多吃一点新鲜蔬菜,利于瘦身消脂。今晚,我炒了一盘酸辣白菜。”

食材明细

主料
  • 白菜 350克
  • 泡发木耳 50克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 白醋 1勺
  • 白糖 适量
  • 小米椒 适量
  • 姜末 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸辣白菜的做法步骤

  • 酸辣白菜的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发,白菜洗净后切段,葱姜切末、小米椒切圈。
  • 酸辣白菜的做法步骤:2
    2
    锅中烧油炒香葱姜末和小米椒圈。
  • 酸辣白菜的做法步骤:3
    3
    倒入白菜段翻炒。
  • 酸辣白菜的做法步骤:4
    4
    当白菜变软之后倒入泡发木耳翻炒。
  • 酸辣白菜的做法步骤:5
    5
    加入食盐。
  • 酸辣白菜的做法步骤:6
    6
    加入生抽。
  • 酸辣白菜的做法步骤:7
    7
    浇入料酒。
  • 酸辣白菜的做法步骤:8
    8
    倒入白醋和白糖翻炒入味之后关火盛盘。
  • 酸辣白菜的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:38:14