“韩式拌饭网上有很多配方，借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。
1.配菜要有重味和淡味两大类。
2.配菜不要太多，每味两种，一共四种口味最平衡。
3.酱汁很重要，本菜谱介绍我的酱汁调配给大家。”
食材明细
- 中辣 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秘制韩式拌饭的做法步骤
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1个人建议肥牛和辣白菜一定要出现在配菜中，两种真的很适合拌饭。 -
2肥牛解冻，用蒜末，酱油，醋，糖，香油调味，腌制至少10分钟。（肥牛一定要腌过再炒，味道真的不一样）
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3酱料配方：韩式辣酱，生抽，糖，醋，香油，白芝麻，蒜末。用量根据个人口味调整。
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4豆角不加盐煮熟。
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5国内放少量油，煸炒胡萝卜，加盖焖熟，出锅前加少量盐，黑胡椒调味。注意：不要加水！不要加水！不要加水！重要的事情说三遍~~
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6锅内不加油，煸炒肥牛。
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7完成。
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8最简单的配料，但我要说，真的很好吃
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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