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诗文 凉拌腐竹黄瓜
释义
凉拌腐竹黄瓜的做法
“爽口小凉菜肉菜之后的小清新这道菜还是在美食天下学会的非常简单值得一试喔”

食材明细

主料
  • 腐竹 6根
  • 黄瓜 1个
  • 花生米 适量
配料
  • 小米椒 2个
  • 大蒜 2颗
  • 香菜 少许
  • 花椒油 1勺
  • 香醋 1勺
  • 适量
  • 蚝油 少许
  • 辣椒油 1勺
  • 鸡精 小半勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌腐竹黄瓜的做法步骤

  • 凉拌腐竹黄瓜的做法步骤:1
    1
    腐竹泡发花生米油炸准备好配菜
  • 凉拌腐竹黄瓜的做法步骤:2
    2
    腐竹切断黄瓜拍碎小米椒切圈蒜末香菜段放一起加入炸花生
  • 凉拌腐竹黄瓜的做法步骤:3
    3
    加入少许耗油适量盐鸡精一勺醋一勺辣椒油一勺花椒油拌匀即可装盘。

小窍门

1、黄瓜稍微拍小一点入味。
2、腐竹提前浸泡不然里面是硬的。
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更新时间:2025/3/15 13:01:58