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诗文 白糖芋头
释义
白糖芋头的做法
“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。”

食材明细

主料
  • 芋头 3个
辅料
  • 白糖 20克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

白糖芋头的做法步骤

  • 白糖芋头的做法步骤:1
    1
    先把芋头洗净。
  • 白糖芋头的做法步骤:2
    2
    放入锅中。
  • 白糖芋头的做法步骤:3
    3
    添加适量水。
  • 白糖芋头的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,按下煮粥键过30分钟即熟。
  • 白糖芋头的做法步骤:5
    5
    取出来稍晾。
  • 白糖芋头的做法步骤:6
    6
    剥去外皮。
  • 白糖芋头的做法步骤:7
    7
    将每个芋头都切成两半。
  • 白糖芋头的做法步骤:8
    8
    撒上白糖,即可享用。

小窍门

芋头忌与香蕉同食。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/10 11:13:43