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诗文
酸菜梗鸡蛋圆蛤汤
释义
食材明细
主料
圆蛤
240克
酸菜梗
200克
鸡蛋
1只
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法步骤
1
食材:圆蛤(已洗净)
2
酸菜梗
3
鸡蛋
4
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5
打成蛋液,待用。
6
将酸菜梗放在案板上切开。
7
接着,将圆蛤和酸菜梗下入清水锅中煮开,煮至圆蛤开口。
8
然后,倒入蛋液。
9
加点鸡精搅匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/11 5:27:05