网站首页  词典首页

诗文	菠菜汁戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6个 低筋面粉 100g 菠菜汁 60g 玉米油 60g 砂糖 80g 辅料 白醋 3滴 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤 1 菠菜洗净后焯烫熟 2 榨汁杯将焯烫好的菠菜榨成泥 3 蛋清蛋黄分离至容器中，容器须无油无水 4 蛋黄加入菠菜汁和玉米油搅拌均匀 5 筛入低筋面粉 6 用蛋抽一字来回将低筋面粉拌匀，不可画圈搅拌 7 蛋清加入砂糖，两三滴白醋 8 蛋白打至硬性发泡，打蛋器提起呈小尖角且硬挺 9 烤箱上火130度下火150度预热 10 打发好的蛋白分三次加入蛋糕糊中，从下往上翻拌模式翻拌均匀，不可画圈搅拌 11 拌匀的面糊倒入模具中，震出气泡 12 烤箱下层上火130度下火150度烘烤50分钟（时间温度请依据自家烤箱）出炉后轻震几下后倒扣晾凉再脱膜 13 成功脱膜后的成品 14 成品 15 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	糯米红枣糕 紫水晶虾包 水鸭汤 黄瓜拌猪耳朵 冬季清口养生菜“醋溜白菜” 梅菜扣肉 驱寒养生美食“肉骨茶” 蜂蜜紫薯浆 酱香鸭翅 营养蛋卷 腊肠炒菜心 芙蓉虾球 首乌黑芝麻馅 蒜香煎肉 首乌黑芝麻汤圆 拉皮虾干白菜汤 【花开富贵】鲜虾蘑菇塔 油菜腊肉 温州灯盏糕 平菇胡萝卜烫面蒸饺 培根莲藕 蜂蜜橙子茶 吐司 山药玉米排骨汤 香肠炒大蒜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。