网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠菜汁戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
100g
菠菜汁
60g
玉米油
60g
砂糖
80g
辅料
白醋
3滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤
1
菠菜洗净后焯烫熟
2
榨汁杯将焯烫好的菠菜榨成泥
3
蛋清蛋黄分离至容器中,容器须无油无水
4
蛋黄加入菠菜汁和玉米油搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
用蛋抽一字来回将低筋面粉拌匀,不可画圈搅拌
7
蛋清加入砂糖,两三滴白醋
8
蛋白打至硬性发泡,打蛋器提起呈小尖角且硬挺
9
烤箱上火130度下火150度预热
10
打发好的蛋白分三次加入蛋糕糊中,从下往上翻拌模式翻拌均匀,不可画圈搅拌
11
拌匀的面糊倒入模具中,震出气泡
12
烤箱下层上火130度下火150度烘烤50分钟(时间温度请依据自家烤箱)出炉后轻震几下后倒扣晾凉再脱膜
13
成功脱膜后的成品
14
成品
15
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
荠菜烩豆腐泡
糖醋肉片
家庭版脆皮烧肉
红烧肉
小鸡炖蘑菇
冰糖金桔酱
霍香炒鸡蛋
椒盐番石榴
蒸饺
柠檬鸡爪
迷迭香番茄油
凉拌灰灰菜
五香萝卜干
凉拌养心菜
草莓酸奶西多士
鸡肉黄瓜片
红葱油
土豆牛排
蒜香虾
牛肉煲仔饭
凉拌魔芋粉丝
清炖萝卜排骨汤
赤小豆薏米茯苓饼
骨汤海鲜粥
酱香排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 10:15:19