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诗文 鲜虾水饺
释义
鲜虾水饺的做法

食材明细

主料
  • 青虾 适量
  • 肉馅 适量
辅料
  • 韭菜 一把
  • 生抽 2匙
  • 十三香 1匙
  • 鸡汁 1匙
  • 盐 1匙
  • 花椒油 3匙
  • 葱花 适量
  • 蚝油 2匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鲜虾水饺的做法步骤

  • 鲜虾水饺的做法步骤：1
    1
    ??
  • 鲜虾水饺的做法步骤：2
    2
    虾去头去壳挑去虾绒，清洗干净。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：3
    3
    剁成虾肉泥。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：4
    4
    把虾肉与肉馅混合，肉馅提前剁好了。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：5
    5
    韭菜清洗干净，淋掉水份。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：6
    6
    放入适量韭菜提鲜。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：7
    7
    放生抽，盐等调料搅拌均匀。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：8
    8
    取一半全麦面粉和普通面粉。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：9
    9
    混合后和成面团。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：10
    10
    切大小相同的面剂。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：11
    11
    擀皮包入适量肉馅，包成任意饺子形状。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：12
    12
    依次包好所有饺子。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：13
    13
    锅中坐水，水开后下入饺子，煮上三开，中间点二次水即可。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：14
    14
    皮薄馅大。
  • 鲜虾水饺的做法步骤：15
    15
    ??鲜美多汁。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/22 13:13:35