食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾水饺的做法步骤
-
1?? -
2虾去头去壳挑去虾绒，清洗干净。 -
3剁成虾肉泥。 -
4把虾肉与肉馅混合，肉馅提前剁好了。 -
5韭菜清洗干净，淋掉水份。 -
6放入适量韭菜提鲜。 -
7放生抽，盐等调料搅拌均匀。 -
8取一半全麦面粉和普通面粉。 -
9混合后和成面团。 -
10切大小相同的面剂。 -
11擀皮包入适量肉馅，包成任意饺子形状。 -
12依次包好所有饺子。 -
13锅中坐水，水开后下入饺子，煮上三开，中间点二次水即可。 -
14皮薄馅大。 -
15??鲜美多汁。
使用的厨具：煮锅
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