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诗文
红烧热带鱼
释义
食材明细
主料
热带鱼
三条
辅料
老抽
两茶匙
白糖
两茶匙
盐
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
料酒
三茶匙
姜
一块
葱
四根
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧热带鱼的做法步骤
1
红烧热带鱼。
2
热带鱼洗净备用。
3
控干水分切块备用。
4
葱切段,姜切片备用。
5
起油锅倒入底油烧至七成热下鱼煎制。
6
煎至微微焦黄翻面继续煎至两面微微焦黄。
7
下姜,葱爆香。
8
加入料酒,老抽爆香。
9
加入没过鱼块的水,加入糖,盐,鸡粉调味。
10
大火烧至汤汁浓稠即可出锅。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:11:58