食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1准备干调料 -
2干调料放到砂锅，然后加酱油和料酒，加清水 -
3鸡爪剪掉指甲 -
4冷水下锅焯10分钟 -
5焯水后直接过冷水，并处理干净 -
6处理好的鸡爪放到砂锅里卤半小时左右； -
7成品
使用的厨具：瓦煲
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