“脆，嫩，酸，香”

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• 家庭版制作“鸡汤肉燕”
• 清蒸红鲷鱼
• 菠萝咕噜肉
• 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆”
• 芹菜炒鸡蛋
• 【三色素肉】
• 黄瓜炒肉片
• 快手西红柿鱼片汤
• 家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”
• 比肉还好吃的京酱素肉丝
• 美容汤----归枣煲鸡爪
• 茄汁煎蛋面
• 海派凉菜：蜜汁烤麸
• 肉焖平菇
• 韭苔炒豆腐丝
• 广式炒米粉
• 椒香凉拌丕蓝丝
• 红烧猪脚
• 韭菜饺子
• 杂蔬炒肥肠
• 咖喱饭
• 香甜的桂花栗蓉
• 草莓冰点
• 桂花糖年糕
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• 绮罗香 黄叶（清·殷秉玑）
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• 绮罗香（当代·陈永正）
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