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诗文 鸡蛋凉粉饺
释义
鸡蛋凉粉饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 400g
  • 开水 400ml
  • 凉粉 250g
  • 鸡蛋 三个
辅料
  • 食用油 50ml
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 十三香 适量
  • 小葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋凉粉饺的做法步骤

  • 鸡蛋凉粉饺的做法步骤:1
    1
    凉粉加小葱放入盐
  • 鸡蛋凉粉饺的做法步骤:2
    2
    少于油鸡蛋煎成薄饼
  • 鸡蛋凉粉饺的做法步骤:3
    3
    鸡蛋皮子和凉粉切成丁加十三香五香粉拌匀
  • 鸡蛋凉粉饺的做法步骤:4
    4
    开水烫面加少于糖搅拌和好面团备用
  • 鸡蛋凉粉饺的做法步骤:5
    5
    擀成五十克大小的面皮包馅,似大饺子
  • 鸡蛋凉粉饺的做法步骤:6
    6
    七十度油下锅
  • 鸡蛋凉粉饺的做法步骤:7
    7
    捞出控油,传统北方小吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   饺子   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 13:18:56