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诗文
猪肉炖粉条
释义
食材明细
主料
猪肉
500g
冰糖
50g
辅料
食用油
适量
水
适量
葱
适量
辣椒
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
猪肉炖粉条的做法步骤
1
把五花肉切块。
2
锅中倒入水,水沸后把五花肉煮五分钟。
3
锅内热油。
4
把冰糖放进锅里炒至融化。
5
把五花肉放进锅内和冰糖一起翻炒,炒至红色。
6
加入花椒、大料、辣椒、葱段继续炒1分钟。
7
锅内加水煮沸,放入生抽、料酒、盐。大火炖50分钟。
8
加入粉条炖到透明。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 东北菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/9 13:56:37