“每次去饭店吃饭,大家基本都是会点南瓜饼,大家都爱吃,所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼,等饼做好了,我都佩服我自己,不比饭店差,还比饭店的料多呢,而且还是健康版的呢,饭店一般都是炸的,我是煎的。不过第一锅的芝麻特多,第二锅的芝麻就很少了,一般都是面里放了糖,我的是没有放糖,因为豆沙已经很甜了,所有没有在放糖了,吃起来很不错的呢,今天分享给大家,希望大家喜欢!”
食材明细
芝麻红豆南瓜饼的做法步骤
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16 在放到芝麻碗中沾上芝麻,另一面也是沾水在沾上芝麻,按压实即可。
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18 平底锅内刷上少许油,微热放入做好的小饼开始煎熟即可。
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小窍门
1、南瓜饼的面不能太软,否则不好弄。比例1:1就可以,不过想要糯米面多点也没有关系,加点水即可。
2、火不能太大,否则糊了还熟不透。
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