“营养丰富的家常菜，色泽鲜艳，口味宜人，芦笋爽口开胃、虾仁滑嫩，深受喜爱呢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋炒虾仁的做法步骤
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1把芦笋洗干净,斜刀切段。蒜拍扁切碎 -
2鲜虾去壳去虾线，用姜丝、料酒、盐、白胡椒粉和少许淀粉腌一下
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3在水里放油和盐，烧沸，下入芦笋焯水，时间不要长，不然就不脆了。
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4锅里倒油，稍热后放蒜爆香，放虾仁滑炒至变成虾球
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5倒入焯水后的芦笋快速翻炒，加一点盐，白糖调味
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6出锅
使用的厨具：炒锅
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