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诗文
苏格兰蛋-九阳知食
释义
“溏心鸡蛋与肉丸子的合体”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
适量
盐
适量
葱花
适量
辅料
牛肉末
300g
面包糠
适量
黑胡椒
适量
马苏里拉芝士
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
苏格兰蛋的做法步骤
1
锅内加水,烧开后放入3个鸡蛋,煮5分钟至鸡蛋半熟状态,捞出后放入冷水冷却,然后剥去外壳
2
牛肉中拌入盐、黑胡椒、芝士和葱花,搅拌均匀,捏成肉饼,紧密地包裹在鸡蛋外
3
肉蛋外面一次裹上面粉、蛋液、面包糠,油温180度下锅,中小火炸5分钟,取出切开,即可享有
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 小吃 西餐
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getting down
getting even
getting fat
getting him
getting ill
getting in on the act
getting into
getting involved
getting involved in
getting off
getting on
getting onto
getting out
getting out of
getting over
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更新时间:2026/7/17 15:28:22