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诗文
酸豆角炒肉末
释义
食材明细
主料
猪肉
250g
辅料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
嫩姜
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
1
猪肉剁成肉糜。放入半勺酱油,一勺红薯粉拌均匀。
2
酸豆角切小段、青、红辣椒、切碎,嫩姜切粒。
3
冷锅热油倒入肉糜翻炒半分钟,再倒入酸豆角、青、红辣椒、嫩姜、翻炒一分钟,放入少量盐鸡精就可以起锅了。
小窍门
第一次发表菜谱,没有拍做菜过程。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/2 16:09:12