“一道麻辣爽脆的小凉菜！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉拌麻辣木耳的做法步骤
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1木耳用温水泡发（泡发过程大概需要二十分钟左右） -
2泡发好的木耳洗净备用
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3木耳下锅煮三分钟
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4准备一碗凉白开放入煮好的木耳
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5蒜切成末，小米辣和葱花切碎备用
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6加入生抽，花椒油，鸡粉调匀备用（因为生抽的盐味已经足够了所以不用加盐了）
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7木耳控干水份倒入调好的调料拌匀即可
小窍门
木耳最好泡多少吃多少，木耳泡发超过二十四小时就会变质！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜