“喜欢一个地方，喜欢一首歌，都是因为它们轻易的就打动了自己，触动到我们内心最柔软而美好的记忆，一如我喜欢猫耳朵，在喜欢吃猫耳朵的年纪，有一大把自由自在的时光，和无忧无虑可以肆意挥霍的年少青春~
一把小小的猫耳朵，酥酥脆脆香香，不经意便满足了自己的味蕾，可以一边走路，一边和好朋友分享着猫耳朵带来的小小快乐，感觉无忧无虑的日子有那么多，未来有那么远那么远......”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猫耳朵的做法步骤
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1白糖、盐、水混合，小火煮成糖水，微冒泡即可，晾凉备用。 -
2低粉75克、奶粉8克、一半糖水、油10克揉成光滑面团。
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3低粉75克、奶粉8克、一半糖水、可可粉3克、肉桂粉1克、油10克揉成光滑面团。
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4面团分别擀薄，沾水重叠起来。
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5卷成卷，包保鲜膜冷冻1小时。
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6取出切薄片。
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7入烤箱中下层，150度12-15分钟。
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8成品图。
小窍门
1烤至10分钟时，随时观察表面颜色。每个烤箱温度存在差异，时间仅供参考。
2奶粉是为了增香味，没有可以省略。
3若不想吃烤的，也可以油炸。
2奶粉是为了增香味，没有可以省略。
3若不想吃烤的，也可以油炸。
使用的厨具：电烤箱
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