“外脆里嫩，酥酸甜可口！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁排条的做法步骤
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1将瘦肉切成条，加少许盐，鸡粉，一个鸡蛋，少许面粉，少许生粉，少许水朝一个方向拌匀备用！
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2起油锅下腌制好的肉条炸至金黄色捞出备用！
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3锅里留少许底油下番茄酱煸炒出香味加入少许水！
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4煮开加少许盐，鸡粉，糖（需要多一点因为是咸甜为味的）调味加入炸好的肉条勾水欠即可！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
私房菜