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诗文
茄汁排条
释义
“外脆里嫩,酥酸甜可口!”
食材明细
主料
精肉
300克
辅料
盐
少许
鸡粉
少许
糖
二十克
番茄酱
50克
咸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄汁排条的做法步骤
1
将瘦肉切成条,加少许盐,鸡粉,一个鸡蛋,少许面粉,少许生粉,少许水朝一个方向拌匀备用!
2
起油锅下腌制好的肉条炸至金黄色捞出备用!
3
锅里留少许底油下番茄酱煸炒出香味加入少许水!
4
煮开加少许盐,鸡粉,糖(需要多一点因为是咸甜为味的)调味加入炸好的肉条勾水欠即可!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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四月二十三日昼睡起(宋·张耒)
四月二十三日晚同太冲表之公实野步(宋·洪炎)
四月二十三日渴雨(宋·韩淲)
四月二十三日省农上方门,遵河而南,止于夹(明·湛若水)
四月二十三消病时闻彭将婚二首(当代·卢青山)
四月二十九日作(宋·陆游)
四月二十九日坐直庐读山谷效东坡作薄薄酒二(宋·喻良能)
四月二十九日早起行园(宋末元初·方回)
四月二十九日迓伯氏时久渴得雨田父交贺而行(宋·王洋)
四月二十二日别江州谢送者(宋末元初·方回)
四月二十二日拜第二表请御正殿(宋·孔武仲)
四月二十二日郊外游得水字(元末明初·刘基)
四月二十五日午后偕省诗词学会诸公由花亭湖(当代·汪茂荣)
四月二十五日四首选三(清末近现代初·柳亚子)
四月二十五日智俱侍者生日戏作此授之(宋·释德洪)
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更新时间:2026/5/21 18:37:24