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诗文 黑芝麻小餐包
释义
黑芝麻小餐包的做法

食材明细

主料
  • 干酵母 5g
  • 高筋面粉 320g
  • 白糖 50g
  • 植物油 30g
  • 黑芝麻粉 60g
  • 牛奶 200g
辅料
  • 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻小餐包的做法步骤

  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:1
    1
    把所有材料,(除了油和盐)放入面包机启动一个揉面程序,结束后加入盐和油再启动一个揉面程序
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:2
    2
    揉好的面团
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:3
    3
    揉好的面团能拉出薄膜
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:4
    4
    启动发酵功能,发酵至原来的2一3倍大
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:5
    5
    取出揉揉排气,静止10分钟
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:6
    6
    分成十二份,揉成圆形放在烤盘中待二次发酵
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:7
    7
    发至二倍大
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:8
    8
    烤箱提前180度预热10分钟,放入烤盘转150度烘烤28分钟取出
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:19:41