正宗豆腐香菇炖鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	豆腐香菇炖鱼
释义	食材明细主料罗非鱼 1条辅料葱适量香菇适量豆腐适量姜适量蒜适量原味口味炖工艺半小时耗时简单难度豆腐香菇炖鱼的做法步骤 1 鱼处理干净，放盐，生抽腌制一会，香菇切块在开水里烫一下，烫的时候放点盐可以使香菇更干净，然后清洗干净，把香菇水份捏干待用 2 切好葱姜蒜待用 3 锅里放油，然后倒入葱姜蒜爆出香味，把鱼放进去煎至两面金黄，放适量水进去，放入香菇，豆腐。盖上锅盖炖至豆腐发泡。撒上葱花出锅使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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