网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 干粮饼
释义
干粮饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 250克
辅料
  • 酵母 6克
  • 泡大粉 5克
  • 白糖 20克
  • 200克
  • 胡麻油 两汤勺
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

干粮饼的做法步骤

  • 干粮饼的做法步骤:1
    1
    酵母,泡打粉,白糖,放温水中,等溶化后,加点胡麻油和面
  • 干粮饼的做法步骤:2
    2
    和好的面揉成团(多揉一会儿,让水和面完全融合)醒半小时(只要发到一半大就行啦,房子温度够的话,十几分钟也就发好啦)!
  • 干粮饼的做法步骤:3
    3
    发一半大时,里面全是蜂窝眼,取出面团,揉光滑!
  • 干粮饼的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团后,用擀杖擀开,再借用压面机来压(这样可以排出面里面的气泡)
  • 干粮饼的做法步骤:5
    5
    压开一次,摸点油,撒点薄面,对折后,再压,再摸油,来回多压几遍,这样层更多!
  • 干粮饼的做法步骤:6
    6
    来回压好后,摸点清水,面再对折(摸清水是为了让两张面皮粘贴在一起)
  • 干粮饼的做法步骤:7
    7
    再用擀杖稍微来回擀一擀,(为了面皮粘的更密一点)
  • 干粮饼的做法步骤:8
    8
    最后用模具压出模型
  • 干粮饼的做法步骤:9
    9
    平底锅里面摸油,烧热,放入面胚,小火??烙,等面胚上面凝固时,就能翻啦!
  • 干粮饼的做法步骤:10
    10
    翻过来再烙背面上色即可!!!
  • 干粮饼的做法步骤:11
    11
    是不是层很多呀??
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 19:59:11