“减肥者的噩梦啊！！根本无法拒绝，吃完这顿，谁也别拦我，我要减肥！用砂锅熬煮的五花肉，精华全部浓缩在肉里，用筷子夹起，肥肉部分呈现颤抖的状态，看着就非常诱人，放入口中，入口即化，肥而不腻，非常好吃，给我再来碗米饭，吃饱好减肥！”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉肉皮上的毛全部清干净，洗净， -
2冷水下锅，慢慢煮至血沫出来，再煮5min左右，洗净，切成肉皮1*1大小的小块， -
3热锅下油，放糖，炒糖色，（为了拔油，糖没有烧至冒泡，仅是糖融化了就放肉了）多炒一会，可以多拔一些油，把五花肉块捞起，多余的油倒出，流一点点在锅中即可， -
4我的宝贝之一啊，陈年陈皮，已经变黑了，亮黑亮黑的，非常漂亮，味道也非常好，放一小块就好，一般的陈皮就多放一些， -
5把干辣椒段，蒜瓣，姜，陈皮，花椒，热油爆香， -
6倒入五花肉翻炒片刻， -
7处理好的肉连料一起倒入砂锅中， -
8加适量水，大火烧开， -
9把土豆块放在盐水里浸一浸，这样后面不容易煮化了， -
10放入砂锅内，加适量酱油和糖，小火熬煮一个半小时，肉颤即可，（用筷子夹，肥肉部分呈现颤抖的状态，这个时候肥而不腻，入口即化，非常好吃，）
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 梅干菜烧肉
- 奶香玉米汁
- 香菇酱爆茄子
- 剩米饭的春天【榨菜米饼】
- 卤汁烤鸡腿
- 芹菜炒豆干
- 五香卤鸭翅
- 水煮腰花
- 【松花皮冻】
- 新奥尔良鸡翅——微波炉做法
- 糖渍洋姑娘
- 面鱼儿版荷塘月色
- 糖醋鱼
- 炸油饼
- 茄汁日本豆腐
- 海带排骨汤
- 青菜疙瘩糊
- 水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦
- [麻麻小厨房]拌凉粉
- 营养美味的——【炖鲅鱼】
- 健康奶黄馅－月饼季节来临啦
- 百吃不厌的小凉菜——【凉拌茄子】
- 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】
- 自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作
- 凉拌皮蛋
- glimmer of
- glimmer of hope
- glimpse
- glimpse of
- glint
- glinting
- glioma
- gliomas
- gliomata
- glissando
- glisten
- glistening
- glister
- glitch
- glitter
- 古意赠今人诗（南北朝·鲍令晖）
- 古意赠伯玉中丞二首（明·王世贞）
- 古意赠友（清·恽格）
- 古意赠孙翃（唐·徐仁友）
- 古意赠梁肃补阙（唐·孟郊）
- 古意赠王中书诗（南北朝·范云）
- 古意赠王常侍（唐·杨巨源）
- 古意赠答段公度（宋·周行己）
- 古意赠郑彦能八音歌（宋·黄庭坚）
- 古意送沈宏诗（南北朝·刘孝绰）
- 古意送蒋中丞抚赣州（明·顾璘）
- 古意酬刘明府（明·柳应芳）
- 古意酬到长史溉登琅邪城诗（南北朝·徐悱）
- 古意集古句（明·王世贞）
- 古意题徐令壁（唐·陈子昂）
- 骆驼祥子(原著无障碍阅读版)
- 格列佛游记(原著无障碍阅读版)
- 繁星春水(原著无障碍阅读版)
- 朝花夕拾呐喊(原著无障碍阅读版)
- 名人传(原著无障碍阅读版)
- 植物组织培养(第2版普通高等教育农业部十二五规划教材)
- 音乐基础教程(附光盘第2版高等院校小学教育专业规划教材)
- 淘宝笔记
- 终极结绳技巧全图解
- 顶级户外生存全图鉴
- 顶级居家妙招全图鉴
- 图解本草纲目(畅销版)/生活新实用
- 图解黄帝内经(畅销版)/生活新实用
- 图解千金方(畅销版)/生活新实用
- 图解神农本草经(畅销版)/生活新实用