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诗文 香葱肉松面包卷
释义
香葱肉松面包卷的做法
“ACA果木窑烤面包机是ACA的新款面包机,功能之强大让人惊喜,昨天用面包机做了肉松,今天就用这肉松做个面包卷吧,和面比以前的老款明显提高了速度,大大缩短了做面包的时间!面包机外表靓丽,那魅惑的紫色让人看了爱不释手,我直接就叫它阿紫了,嘿嘿,是不是很好听?”

食材明细

主料
  • 高粉 160g
  • 低粉 60g
辅料
  • 白糖 30g
  • 3g
  • 酵母 4g
  • 鸡蛋 一个
  • 奶粉 7g
  • 黄油 22g
  • 千岛酱 适量
  • 白芝麻 适量
  • 葱花 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香葱肉松面包卷的做法步骤

  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:1
    1
    称好面粉
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:2
    2
    除黄油外所有材料放进面包机中,启动和面程序,阿紫开始干活了,声音很小,很安静的小姑娘
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:3
    3
    加入黄油再继续揉面直到拉出筋膜
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:4
    4
    和好的面团放温暖处发酵
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:5
    5
    发酵到两倍大
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:6
    6
    烤盘放吸油纸,把面团按入烤盘中
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:7
    7
    刷一层鸡蛋液(一个鸡蛋放进面团里25克,剩余蛋液用来刷面包表面正好)
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:8
    8
    撒一层香葱
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:9
    9
    一层白芝麻
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:10
    10
    面包机预热180度,烤制15分钟左右
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:11
    11
    烤好的面包在没涂鸡蛋液的一面抹上千岛酱,撒上自己做的肉松,卷起来,用油纸包好,定型30分钟
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:12
    12
    打开油纸,切成段,两端涂千岛酱,并沾满肉松即可
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:13
    13
    成品,是不是很有食欲呢
  • 香葱肉松面包卷的做法步骤:14
    14
    早餐吃它很棒的
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 12:34:37