食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜炒鸡肾的做法步骤
-
1鸡肾洗净，切花刀，用姜丝、料酒、生抽、盐和白胡椒粉码味。 -
2泡菜配菜切好备用。 -
3起锅烧热油，放入配菜翻炒。 -
4倒入鸡肾爆炒几分钟，放少许生抽，关火装盘。
小窍门
腌制的时候已经放盐，所以不需再加。
使用的厨具：炒锅
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