“槐花飘香的季节，风里都是甜甜的味道。小小的花朵，努力地绽放，让人们记住她曾来过。把这季节的味道融入美食，定会齿颊留香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
槐花蛋饼的做法步骤
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1准备面粉160克 -
2不粘锅内倒入少许橄榄油，中火烧至七成热 -
3准备面粉160克 -
4鸡蛋4个 -
5面粉倒入一个大碗里，磕入鸡蛋 -
6加入150ml纯净水，盐、黑胡椒粉，搅拌均匀 -
7把沥干水的槐花倒入鸡蛋面糊里拌匀 -
8不粘锅内倒入少许橄榄油，中火烧至七成热 -
9倒入槐花面糊，用铲子铺成圆饼状，中小火煎2至3分钟 -
10翻面后，中小火再煎2至3分钟 -
11将煎好的饼切块，即可食用。
使用的厨具：不粘锅
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