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诗文
日式烧汁牛柳杏鲍菇
释义
“吉之岛有日本烧汁卖,拿来做做菜,味道不错,值得推荐”
食材明细
主料
牛柳
半斤
杏鲍菇
1-2个
香芹
少许
辅料
姜
适量
蒜
适量
日本烧汁
适量
鲍汁或蚝油
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤
1
先将牛肉切成柳条,用生油,盐,糖,生粉搅拌均匀;杏鲍菇也切成条,飞水备用,香芹洗净切段。
2
把锅烧热,加花生油,姜末和蒜蓉,爆香后,加入牛柳,翻炒,途中可加入少许鲍汁或蚝油。
3
然后加入杏鲍菇,加入日本烧汁,与牛柳一起翻炒,最后再下香芹,翻炒一下就上碟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 15:06:56