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诗文 日式烧汁牛柳杏鲍菇
释义
日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法
“吉之岛有日本烧汁卖,拿来做做菜,味道不错,值得推荐”

食材明细

主料
  • 牛柳 半斤
  • 杏鲍菇 1-2个
  • 香芹 少许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 日本烧汁 适量
  • 鲍汁或蚝油 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤

  • 1
    先将牛肉切成柳条,用生油,盐,糖,生粉搅拌均匀;杏鲍菇也切成条,飞水备用,香芹洗净切段。
  • 2
    把锅烧热,加花生油,姜末和蒜蓉,爆香后,加入牛柳,翻炒,途中可加入少许鲍汁或蚝油。
  • 3
    然后加入杏鲍菇,加入日本烧汁,与牛柳一起翻炒,最后再下香芹,翻炒一下就上碟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 5:11:56