食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
迷你肠仔包的做法步骤
-
1将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，20分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，启动； -
2和面程序结束，此时面团可以拉出薄膜； -
3面团进行基础发酵； -
4面团发至2倍大，用沾有高粉的手指插入，小洞不会回弹，基础发酵结束； -
5将面团排气，分成17份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟； -
6将面团擀成椭圆形； -
7翻面，放上香肠； -
8由上往下卷，收口处捏紧； -
9移至烤盘上，将收口处朝下摆放，进行最后发酵； -
10最后发酵结束，刷上鸡蛋液，烤箱预热175度，烤约15分钟。
小窍门
1、使用面包机和面，放入材料的依次顺序是：液体—糖、盐—面粉—酵母，搅拌20分钟后再加入黄油。
2、我使用的是荷尔美香肠，它的肉质很紧致，而且经过烘烤的香肠，散发出来的香味更浓。
2、我使用的是荷尔美香肠，它的肉质很紧致，而且经过烘烤的香肠，散发出来的香味更浓。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
- 土司包披萨
- 猪肉水煎包
- 梅干菜包子
- 青汁月饼
- 脆皮兔肉
- 中式汉堡包肉夹馍
- 高颜值的广式月饼
- 快手爽脆豆芽
- 红烧马鲛鱼
- 洋葱木耳炒火腿
- 酸菜鱼
- 酸辣芸豆丝
- 木耳炒山药
- 珍珠肉圆子
- 莲蓉蛋黄月饼
- 葡萄苹果拼盘
- 秋葵炒扁豆
- 蒜泥毛豆
- 生煎包
- 美人椒腌拌萝卜丝下饭小菜
- 麻辣萝卜干
- 香炸巴沙鱼
- 南瓜蒸饺
- 懒人版蛋黄酥
- 抄手
- fet team
- fettle and fare
- fettle and fire
- fettle botanical
- fettle position
- fetuses death
- fetuses pics
- feudalism definition
- feudalism game
- feudalism in england
- feudalism vs manorialism
- feudalist minecraft
- feudalist resource pack
- feudalist texture pack
- feudal lord
- 菩萨蛮（清·张景祁）
- 菩萨蛮（清·张景祁）
- 菩萨蛮（清·张珊英）
- 菩萨蛮（清·张珊英）
- 菩萨蛮（清·张秀端）
- 菩萨蛮（清·张秀端）
- 菩萨蛮（清·张秀端）
- 菩萨蛮（清·张素秋）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·成岫）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 中级财务会计学习指导书(教育部经济管理类主干课程教材)/会计与财务系列
- 新闻传播法教程(第4版21世纪新闻传播学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/基础课程系列
- 会计信息系统学习指导书(第6版中国人民大学会计系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 社会学概论新修(第4版21世纪社会学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 城市管理学(第2版21世纪城市规划与管理系列教材)
- 审计实务(21世纪高职高专会计专业项目课程系列教材)
- 刑事疑难案例实务教程(应用型高级法律人才系列教材)
- 法学专业英语教程(精编版大学专业英语系列教材)
- 民事诉讼法(第2版21世纪高等继续教育精品教材)/法学系列
- 通货膨胀失业与货币政策/诺贝尔经济学奖获得者丛书
- 留学SUPER之路
- 怎样教孩子学音乐
- 国家旅游局科研立项成果汇编(2009-2010)
- 小地方(一位灵性女子寻找自我的仪式)
- 日瓦戈医生(精华版)/名著名译插图本