“小区一邻居喜欢钓鱼，我喜欢吃这种小河鱼，他讲都洗怕了，于是都送给我了，嘿嘿，大部分都是小河鱼，还有条小鲫鱼和一条翘嘴白，放油锅炸了在用辣椒烧，真是美味呀～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
红烧杂鱼的做法步骤
-
1小鱼把肠子清理干净 -
2用厨房纸吸干水分 -
3锅里放多点油，开始煎鱼 -
4不要急着翻动，一面焦了在翻面 -
5两面煎黄 -
6锅里留点油，放辣酱，葱姜蒜炒香，放入小鱼，放盐调味就行
所属分类：
私房菜