“茭白绵绵甜甜的，其实挺好吃，不过，现在我们这边好像不当季了。
在超市里看到还有出售，不过是另一个名字，叫河笋。这玩意名字真多。
来个茭白焖五花肉吧，味道浓郁点。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茭白焖五花肉的做法步骤
-
1茭白去掉外衣。 -
2茭白去掉外衣切片。 -
3五花肉也切片。 -
4冬菇发好后切丝。 -
5起油锅，爆香蒜头、冬菇。 -
6将五花肉入锅翻炒。 -
7加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。 -
8熟透后加鸡精、糖调味起锅。 -
9开动吧。
使用的厨具：炒锅
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