“今天买了块鸡胸肉，可能是长时间没有吃了，觉得味道很鲜美！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒炒鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，切小丁，加入料酒，淀粉，白胡椒粉，少量的清水腌制一下 -
2将青红椒切小段 -
3锅里加适量的油烧热，加入蒜瓣里面爆香 -
4接着倒入鸡肉丁里面滑炒 -
5鸡肉颜色变白了，马上倒入青红椒段翻炒 -
6加入适量的盐调味 -
7最后翻炒均匀了，就可以关火出锅了！
小窍门
炒鸡肉的时间不要太久了，不然会炒老了影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐