网站首页  词典首页

诗文	香辣猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 1个 辅料 黄豆 适量 配料 八角 2粒 桂皮 3－4小块 香叶 5－6片 酱油 适量 盐 适量 冰糖 3－4粒 香油 适量 辣椒 4－5颗 微辣 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香辣猪蹄的做法步骤 1 猪蹄处理干净后入干锅煸炒至变色。冷水下锅焯去血沫。捞出后洗干净沥水备用。 2 热锅凉油加八角、桂皮、香叶小火煸炒出香味后加入猪蹄，炒去水气。 3 加辣椒煸炒几下，加酱油略炒上色。 4 加开水煮开后转小火炖煮。半小时后加入冰糖，继续炖煮。 5 再煮半小时后如果猪蹄软烂加入黄豆，再继续煮20分钟。 6 再煮半小时后如果猪蹄软烂加入黄豆，再继续煮20分钟。 7 黄豆软烂后大火收汁，出国前淋入香油炒匀即可出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	家常小菜之【酱烧武昌鱼】 生滚鱼片粥 家常小食之【香酥馅饼】 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 芝麻豆沙面包 可乐鸡翅 虾仁炒蛋 玉米排骨汤 火腿西兰花意面 青菜瘦肉粥 Apple cookies Croissant法式牛角包-最专业最详细版本！ 芝麻小饼干 黑色经典-华丽的可可威风 Génoise à la ganache 平安幸福卷-----年夜第八道菜 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 腊肉蔬菜盘-----开心幸福年----第十道菜 简单果盘 砂锅焖泥鳅 咖喱土豆盖浇饭 酸辣豆腐汤 鸡汤面 荷兰豆炒香肠 素焖面 虎皮豆儿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。