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张秀娟编的《非洲猪瘟防控科普知识》是由农业农村部畜牧兽医局、中国动物卫生与流行病学中心组织专家编写的科普手册。从非洲猪瘟的简要概述，疫病历史分布，流行病学，临床症状，病理变化，出入境防控，人员防护，疫情上报，猪肉产品安全控制等方面，通过漫画图的形式，直观、简明、科学地展示了如何开展非洲猪瘟的防治工作。以便于指导疫情监督监测、疫病防控人员开展工作，保障养猪业健康发展及动物源食品安全。