《黄背木耳优质高产栽培新技术》由万长生编

一、黄背木耳的生产简况及营养价值
（一）生产简况
（二）营养价值
二、黄背木耳的生物学特征特性
（一）形态特征
（二）生活史
（二）生长发育条件
三、黄背木耳的生产设备、仪器及用具
（一）灭菌设备
（二）接种设备
（三）培养设备
（四）喷水设施
（五）出耳场地
四、黄背木耳菌种制作
（一）母种制作技术
（二）原种制作技术
（三）生产种制作技术
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